Flavonoïdes et tanins contenus dans les extraits aqueux de la plante Aristolochia : formulation galénique et application thérapeutique

Abstract

De nombreuses études à travers le monde sont orientées vers la valorisation des substances naturelles d’origine végétale et l’évaluation de leurs activités biologiques. De plus, l’utilisation des plantes médicinales à des fins thérapeutiques est devenue nécessaire .Vu que les molécules bioactives qu’elles contiennent sont considérées comme une alternative à la plus part des médicaments synthétiques. Le présent travail a été réalisé dans le but de la valorisation de deux genre de substances bioactives : flavonoïdes et tanins de la plante Aristolochia longa extraites à partir des feuilles et des racines par fractionnent liquide/liquide et en les identifiant par chromatographie couplée à la spectrophotométrie de masse HPLC-DAD-ESI-MS/MS. L’activité antioxydante a été également étudiée in vitro, alors que l’effet thérapeutique a été évalué in vivo, en utilisant un modèle expérimental de l’inflammation chronique : Arthrite rhumatoïde induit par adjuvant Complet de Freund chez le rat Wistar. Le criblage phytochimique a révélé la présence de quelques composés bioactifs y compris les tanins et flavonoïdes. Le fractionnement par différents solvants a permis d’obtenir 16 fractions .La détermination des teneurs en flavonoïdes et tanins a montré que la faction nbutanol flavonoidique des feuilles est riche en flavonoïdes (4.54±0.94 mg CA/g MS) .De même, la fractions n-butanol tannique des racines a enregistré une teneur élevée en tanins (3.905±0.24 mg CA/g MS). Les résultats de l’activité antioxydante déterminée par les deux méthodes (DPPH et FRAP) indiquent que toutes les fractions n-butanols ont un potentiel antioxydant important. Cependant la meilleure activité est enregistrée par la fraction n-butanol flavonoïdique et tannique. Ce potentiel est du à la présence des flavonoïdes dans les feuilles et les tanins dans les racines. D’autre part l’identification par chromatographie des quatre fractions de nbutanol a confirmé l’hypothèse établie précédemment, où les profils du chromatogramme de n-butanol flavonoïdique des feuilles a montré la présence de trois composants majeurs : Apigenin-8-C-hexoside, Apigenin-7-O-glucoside et kaempferol-3-O-glucoside , tandis que, la fraction n-butanol tannique des racines a montré la présence de deux composants majeurs l’acide 1,3,4 -tri-O gallogliquinique et Vescalagin. L’effet thérapeutique de pommades formulées galéniquement à base des flavonoïdes (F1) et tanins(F2) sur le modèle d’arthrite rhumatoïde induit chez le rat par adjuvant Complet de Freund a montré que les deux pommades présentent une activité antiarthritique importante avec un différence dans le degré de l’efficacité du traitement. Cet effet est traduit chez l’animal par la diminution du volume de l’œdème, le gain du poids corporel, la restabilisation des valeurs de marqueurs biochimiques, la résolution articulaire et la reconstruction du cartillage chez les jeunes animaux utilisés.