Contribution à l'amélioration des techniques de stratification et de greffage de quelques espèces du genre Pistacia

Abstract

Les études sur la germination et la croissance de jeunes semis de Pistacia vera L et de Pistacia atlantica ont été conduites au laboratoire et sous serre sous différents traitements. Les résultats obtenus ont révélé que pour la première espèce n’ont pas eu un effet sur le taux de germination des graines ainsi sur les paramètres de croissance. Pour la deuxième espèce, les résultats ont eu un effet sur les paramètres de croissance mais pas sur le taux de germination des graines. Les traitements par eau bouillante et par acide sulfurique ont détruit l’embryon des graines déhiscentes de pistachier vrai. L’étude du greffage par écusson ou oeil poussant de Pistacia vera L. selon deux formes de fente d’introduction du greffon (T normal "┬" et T renversé "┴") et au courant de cinq périodes différentes. Les résultats obtenus révèlent que la forme de T n'a pas un effet significatif sur le taux de réussite du greffage alors que le moment ou la période de l'exécution du greffage a un effet significatif. Pour l'élongation de la pousse végétative, elle est dépendante de la période de greffage ; plus on greffe tôt plus la pousse prend en longueur. Le nombre de feuilles est fonction du nombre d'entre-noeuds sur la pousse. Le comportement biométrique de cinq variétés de Pistacia vera L. d’origine syrienne introduites en Algérie et l’analyse biochimique de leurs fruits ; élevées dans un étage bioclimatique semi-aride (commune de Maoussa,Mascara, Algérie) ont permis de sélectionner les variétés qui présentent les meilleures caractéristiques tant biométriques que biochimiques pour leurs fruits sont dans un ordre croissant : Achouri, Nebdjemel, Bayadhi, Batouri et Adjmi.