Etude des processus associatifs des molécules amphiphiles

Abstract

Cette thèse a pour but l’étude des propriétés tensioactives et micellaires de deux tensioactifs zwitterioniques de la famille des sulfobétaïnes (SB3-12 et SB3-14) en recourant à la calorimétrie par titration isotherme (ITC), à la diffusion dynamique de la lumière (DLS) et à la tensiométrie. L'étude montre que le SB3-14, ayant une chaîne plus longue, forme des micelles plus facilement (à 0,3 mM) que le SB3-12 (à 3 mM), et que ce processus se fait naturellement grâce aux interactions entre les parties hydrophobes des molécules. Les expériences avec des nanoparticules de polystyrène confirment que le SB3-14 s’agrègent avec les chaines polymériques plus efficacement (cac à 0,06 mM) que le SB3-12 (cac à 0,74 mM). Ces produits peuvent également transporter des médicaments comme la tétracaïne de manière différente des autres systèmes existants comme la β-cyclodextrine. Cette recherche contribue à mieux comprendre comment ces molécules s'auto-organisent et ouvre des perspectives pour développer de meilleurs systèmes d'administration de médicaments en médecine.