http://dspace.univ-mascara.dz:8080/jspui/handle/123456789/45 2026-06-10T00:48:48Z http://dspace.univ-mascara.dz:8080/jspui/handle/123456789/695 Titre: ETUDE D’IMPACT ENVIRONNEMENTAL ET SOCIAL DU PROGRAMME NATIONAL DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ET RURAL (PNDAR) ET PERSPECTIVES DANS UN CADRE DE DEVELOPPEMENT DURABLE Auteur(s): TEBANI, MOHAMED Résumé: Le développement durable est un développement qui permette aux générations présentes de satisfaire leurs besoins sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs. (G. H. Brundtland, Premier Ministre norvégien, 1987). /¶agriculture durable se définit comme une agriculture économiquement viable, socialement équitable et écologiquement saine. Il s'agit de l'application agricole de la notion de développement durable. Il y¶a des interactions entre l¶utilisation des ressources naturelles (terres et eaux, ressources génétiques végétales et animales, végétation et sols) pour la production alimentaire et les options techniques permettant de réduire l¶impact négatif sur l¶environnement. La production vivrière est assurée par des hommes pour des hommes et il existe des forces sociales et économiques puissantes qui influent sur les modes de production. Les questions environnementales occupent une place centrale dans la politique agricole, qui veille à la fois à l'intégration des considérations environnementales dans le développement de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et du paysage parce que les activités agricoles peuvent avoir des conséquences néfastes pour les ressources naturelles. La stratégie agro environnementale vise essentiellement à renforcer la durabilité des écosystèmes agricoles parce que La pollution du sol, de l'eau et de l'air et la disparition de la faune, l¶érosion, la modification de la structure des sols et le compactage dû au pâturage du bétail, provoquent la dégradation des sols, même si les productions agricoles permettent à la population de la zone de satisfaire une partie de ses besoins alimentaires. Le constat de dégradation des conditions de vie des populations et des écosystèmes qui les sous tendent en milieu rural, a amené les pouvoirs publics à mettre en oeuvre une stratégie de développement rural visant la revitalisation des espaces ruraux, l¶absorption de la pauvreté et l'augmentation des revenus des ruraux. Depuis l¶année 2000, une nouvelle vision du développement agricole et rural est venue consacrer un nouveau modèle de financement de l¶économie agricole et rurale. Cette vision est centrée sur le programme national de développement agricole et rural (PNDAR), un système d¶aides publiques orienté vers les exploitations agricoles et les ménages ruraux pour objectif de: - consolidation des activités économiques des communautés rurales concernées - promotion de nouvelles activités - promotion de la gestion durable des ressources naturelles. Les impacts attendus à travers la mise en oeuvre du PNDAR sont : - l¶amélioration de l¶offre en produits agricoles et de la sécurité alimentaire. - l¶amélioration des conditions de vie (en termes de revenu et d¶habitat) - l¶intégration des ménages marginalisés dans la dynamique du développement - l¶amélioration de la compétitivité des exploitations agricoles - La protection des ressources naturelles, notamment les ressources en eaux. Dans ce sens, cette étude viendra pour évaluer l'impact des actions réalisés à travers le PNDAR sur le plan environnemental et social dans la zone de l'Ouarsenis (W. de Tissemsilt) dans une période limité entre 2000 et 2005, par la suite nous avons essayé de proposer un model de développement durable par la réalisation des projets adéquates de la vocation de cette zone; répliquent à la rentabilité économique, l'acceptabilité sociale et la viabilité écologique qui répondent au question suivant : comment produire la richesse sans atteint l'environnement en même temps ?.Pour objectif de profiter le maximum pour les besoins actuels sans compromettre les besoins de générations futures. 2022-06-19T00:00:00Z http://dspace.univ-mascara.dz:8080/jspui/handle/123456789/250 Titre: Valorisation de certaines plantes sauvages : Thymelaea hirsuta Endl. (Metnane) et Haloxylon scoparium Pomel.(Remt). Bio-activité et Caractérisation des Composés Phénoliques Auteur(s): KERBOUB, Houda Résumé: Dans le cadre de valoriser les ressources naturelles, nous nous somme intéressés dans ce travail à l’étude des composés phénoliques et l’évaluation des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de deux plantes médicinales, Thymelaea hirsuta et Haloxylon scoparium. Le dosage quantitatif des polyphénols totaux montre la richesse de l’extrait de T.hirsuta avec une valeur de 43,05±2,11 mg EAG/g, alors l’extrait de H.scoparium présente une teneur de 20,013±1,09 mg EAG/g. Tandis que le taux des flavonoïdes est de l’ordre de 16,89±1,01 mg EQ/g pour T.hirsuta et 18,59±0,97 mg EQ/g pour l’extrait de H.scoparium. Le pouvoir anti oxydant de ces extraits a été évalué in vitro par deux méthodes : le test du DPPH et la méthode de la capacité antioxydante totale. D’après les résultats obtenus il ressort que les deux extraits possèdent des propriétés antioxydantes dont la plus importante est enregistrée chez l’extrait de H.scoparium avec une IC50 égale à 30,05±2,45 µg/ml et une CAT de l’ordre de 78,29±2,43 mg EAA/g MS. Cependant l’extrait de T.hirsuta montre une faible capacité à piéger le radical DPPH avec une valeur d’IC50 de 101,76±6,7 µg/ml et une CAT égale à 42,33±1,22 mg EAA/g MS. L’activité antimicrobienne à été déterminée par la méthode de diffusion de disque sur quatre souches microbiennes. Les résultats obtenus montrent l’efficacité antimicrobienne des deux extraits vis-à-vis les souches testées dont la plus importante contre Staphylococcus aureus et E.coli avec des zones d’inhibition de diamètre de 13 à12 mm et de 15 à 13,5 mm respectivement. Alors Pseudomonas aeruginosa se manifeste moins sensible. 2018-01-08T00:00:00Z http://dspace.univ-mascara.dz:8080/jspui/handle/123456789/222 Titre: Activité antioxydante et antimicrobienne des fractions polyphénoliques d’olive local (Olea europaea L.) Auteur(s): MERAH, Houria 2017-03-14T00:00:00Z http://dspace.univ-mascara.dz:8080/jspui/handle/123456789/203 Titre: RISQUES DES METAUX LOURDS ET DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES SUR LA SANTE HUMAINE Auteur(s): CHABANE, wafaa Résumé: Les activités humaines ont considérablement accru la libération de diverses molécules dans l’environnement dont certaines se révèlent toxiques non seulement pour la flore et la faune, mais également pour l’être humain. Ces « menaces environnementales » constituent un risque majeur pour la santé (apparition et/ou recrudescence de pathologies diverses : maladies cancéreuses, maladies métaboliques, malformations congénitales, pathologies cardio-vasculaires et respiratoires…) Parmi les substances qui suscitent le plus des préoccupations pour l’ensemble des chercheurs, les éléments minéraux nutritifs provenant essentiellement de l’agriculture (nitrate, phosphates, hydrocarbures, métaux lourds (mercure, cuivre, cadmium…), composés organiques de synthèses ou produits phytosanitaires. Dans ce contexte, notre étude vise à déterminer l’impact des polluants les plus dangereux comme certains métaux lourds et produits phytosanitaires sur la qualité des ressources environnementales et le risque de consommation des produits maraichages, produits de pêches ainsi que la consommation des eaux souterraines de la région de Mascara sur la population. D’après le travail que nous avons abordé, les résultats de l’enquête a mis en évidence l’application de diverses matières actives appartenant aux familles chimiques : Pyréthrinoides, et les carbamates sur une variété de spéculations dont les plus cultivées étaient la laitue, la pomme de terre. On a noté aussi un niveau de contamination environnementale des eaux souterraines et surtout du sol. Par ailleurs, cette détection est presque remarquée dans tous les sites de prélèvement, cela témoigne des échanges importants entre ces milieux, et en particulier entre l’eau souterraine et le sol. Ce dernier reste un compartiment clé car il présente une richesse et une capacité de retenir les pesticides ; leur comportement dans le sol conditionne donc leur impact sur d’autres compartiments de l’environnement. Les résultats obtenus par la technique CCM, sont globalement différentes entre la pomme de terre et la laitue, dont on a remarqué un niveau de contamination beaucoup plus élevés pour la laitue par rapport à la pomme de terre cela vue leur sensibilité aux attaques des ravageurs. 2016-12-05T00:00:00Z